Yükselen Sektörün Büyümesini Desteklemek İçin Yeni Uluslararası Bitki Bazlı Gıdalar Çalışma Grubunun Oluşturulmasıyla Bitki Bazlı Gıdalar Hareketi Uluslararası İvme Kazandı






Yeni Delhi, Delhi, Hindistan:
Bitki bazlı gıda hareketi, yükselen sektörün büyümesini desteklemek için Yeni Uluslararası Bitki Bazlı Gıdalar Çalışma Grubu’nun (IPBFWG) oluşumuyla uluslararası ivme kazanıyor. Yedi uluslararası bitki temelli gıda derneği, dünya çapında popülaritesi artarken sektörün gelişimini desteklemek amacıyla bir çalışma grubunda güçlerini birleştirdi. Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği konferansı COP26’dan sadece aylar önce kurulan Uluslararası Bitki Bazlı Gıdalar Çalışma Grubu (IPBFWG), kendi ülkelerinde ve bölgelerinde bitki bazlı gıda üretimiyle uğraşan şirketleri ve diğer kuruluşları temsil eden benzer düşüncedeki derneklerden oluşur. çalışma grubu üyeleri, bitki bazlı gıda sektörünü dünya çapında ilerletmek amacıyla üst düzey strateji ve girişimler üzerinde uyum sağlayacak ve koordine edecek. Mevcut gıda sistemi, küresel bir nüfusun karşılaştığı en acil sorunların çoğuna katkıda bulunanlardan biri olarak kabul edilmektedir. Bitki bazlı gıdalar, birçok tüketici, şirket ve hükümet için en önemli konuların çözümünün bir parçası olabilir ve su kullanımı, arazi kullanımı ve karbon emisyonları söz konusu olduğunda gerçek avantajlar sunar. Çeşitli küresel ayak izine rağmen, IPBFWG daha sağlıklı, sürdürülebilir ve insancıl bir gıda sistemi oluşturma çabalarında birleşti.

Siska Pottie – Avrupa Bitki Bazlı Gıdalar İttifakı Genel Sekreteri“Bitki bazlı gıda için Avrupa İttifakı, diğer ulusal bitki bazlı gıda dernekleri ile güçlerini birleştirmekten, bilgi ve anlayış alışverişinde bulunmak için küresel bir ağ oluşturmaktan, küresel bitki bazlı ilgili dosyalar üzerinde çalışırken güçlerini birleştirmekten ve farklı kıtalarda sürdürülebilir bitki bazlı gıda sistemlerine küresel geçişi hızlandıran ulusal bitki bazlı organizasyonun oluşturulması.”

Marisa Heath – Bitki Bazlı Gıda İttifakı İcra Kurulu Başkanı, “Bitki bazlı Gıda İttifakı Birleşik Krallık, uluslararası bitki sektörünün bir araya geldiğini ve değişen gıda sistemlerindeki etkisini ve etkinliğini artırmak için işbirliği yaptığını gösteren bu son derece önemli çalışma grubunun bir parçası olmaktan mutluluk duyuyor. Hepimiz birbirimizden dersler alabilir ve kaynakları paylaşabiliriz ve bu, Birleşik Krallık’taki bitki temelli hareketi ilerletmemize yardımcı olacaktır. Bitki bazlı diyetler, son IPCC raporunda belirtildiği gibi iklim değişikliğine karşı kilit bir çözüm ve bitki bazlı sektöre katılmak, gündemi küresel forumlar aracılığıyla ilerletebileceğimiz ve gerçek bir değişim elde etmek için çalışabileceğimiz anlamına geliyor.”


Bitki Bazlı Gıda Endüstrisi Derneği İcra Direktörü Sanjay Sethi şunları söyledi: “Bitki Tabanlı Sektör üstel bir büyüme görüyor ve bu yeni gelişen ancak gelecek vaat eden endüstri için eşit bir oyun alanı sağlamak için çok çaba sarf edilmesi gerekiyor. IPBFWG’nin çıkışıyla birlikte koordineli bir geliştirme başlattık; ruhlar yüksek ve muhteşem, tıpkı büyük bir aile gibi.”


Larry Lee – BaşkanÇin Bitki Bazlı Gıdalar Derneği dedi ki, “IPBFWG’ye katılmaktan ve sağlıklı ve sürdürülebilir bitki bazlı diyetleri teşvik etmek için diğer ülke dernekleriyle birlikte çalışmaktan çok memnunuz. Bunun, dünya çapında bitki bazlı gıda ekosistemini oluşturmak için büyük bir itici güç olacağına gerçekten inanıyorum. Kendimizi Çin’deki ve yurtdışındaki şirketlere Çin bitki bazlı gıda pazarında gelişmelerine yardımcı olmaya adayacağız.”


Avrupa Bitki Bazlı Gıdalar Derneği Direktörü Vinciane Patelou, şunları söyledi:, “Avrupa Bitki Bazlı Gıdalar Birliği ENSA, 2003 yılından bu yana bitki bazlı gıdaların faydaları hakkında farkındalığı artırmak için çalışıyor. Dünya, sağlıklı, sürdürülebilir ve esnek bir gıda sisteminde daha fazla bitki bazlı diyetlere geçişin önemini giderek daha fazla görürken, dünya çapındaki kardeş kuruluşlarımızla işbirliğinin daha resmi hale gelmesinden memnuniyet duyuyoruz.”


IPBFWG şunları amaçlar:


Şu anda, IPBFWG’nin yönetici liderliği aşağıdaki kuruluşlardan oluşmaktadır:


PBFC – Bitki Bazlı Gıdalar Kanada

PBFA – Bitki Bazlı Gıdalar Derneği (ABD)

EAPF – Bitki Bazlı Gıdalar için Avrupa İttifakı

ENSA – Avrupa Bitki Bazlı Gıdalar Birliği

Bitki Bazlı Gıda İttifakı İngiltere

Çin Bitki Bazlı Gıdalar Derneği

Bitki Bazlı Gıda Endüstrisi Derneği (Hindistan)

Yedi lansman ortağının ötesinde, IPBFWG üyeliğini dünya çapında genişletecek ve daha fazla kuruluşun katılması bekleniyor.

Daha fazla bilgi için:


Ek ve Basın İrtibatları:

Siska Pottie – Genel Sekreter, Bitki Bazlı Gıdalar için Avrupa İttifakı

[email protected]

Marisa Heath – İcra Kurulu Başkanı, Bitki Bazlı Gıda İttifakı

[email protected]

Sanjay Sethi – İcra Direktörü, Bitki Bazlı Gıda Endüstrisi Derneği

[email protected]

Larry Lee – Başkan, Çin Bitki Bazlı Gıdalar Derneği

[email protected]

Vinciane Patelou – Avrupa Bitki Bazlı Gıdalar Derneği Direktörü

[email protected]Yükselen Sektörün Büyümesini Desteklemek İçin Yeni Uluslararası Bitki Bazlı Gıdalar Çalışma Grubunun Oluşturulmasıyla Bitki Bazlı Gıdalar Hareketi Uluslararası İvme Kazandı



Kaynak : https://www.easternherald.com/2022/04/20/plant-based-foods-movement-gains-international-momentum-with-the-formation-of-the-new-international-plant-based-foods-working-group-to-support-growth-of-the-rising-sector/

Yorum yapın