2022 ve 2023 yıllarında Uganda ve Etiyopya gibi ülkelerde kahve tarımının yeniden canlanmasının nedeni “katma değer” kültürü bilincinin yaygınlaşmasından; Bu, dış pazarlarda işlenmiş kahveden yaklaşık %75 daha düşük bir fiyata çiğ çekirdek olarak satılan ucuz Afrika kahvesi çağının kapandığını gösteriyor.
Son iki yılda, yerel ve yabancı tarım dernekleri ve yatırım grupları kahve işleme fabrikalarına ve tesislerine 900 milyon dolardan fazla enjekte ettikçe, kahve işlemeye yatırım yapma eğilimi arttı. Etiyopya, Uganda ve diğer Doğu Afrika ülkelerinde.
Sadece mutlu bir tesadüf, Ugandalı kahve çiftçisi Nelson Tujum’u ülkesinin ekonomisinin en büyük ilham kaynaklarından biri haline getirdi; Kahve fuarlarından birine yabancı katılımının ardından, kahve ihracatına değer katacak fabrikaların kurulmasını teşvik ederek yoksul çiftçi arkadaşlarının gelirlerini artırmaya karar verdi ve bu, ülkesini yıllık 2,2 milyar dolarlık gelir elde etme hedefine yaklaştırdı. . , önceki yıllara göre% 60’a varan bir artış.
Aylar içinde Togum, kahve mahsulünün üretim ve işleme kalitesini iyileştirmek için binlerce çiftçiyi kooperatif toplulukları kurmaya ikna etmeyi başardı ve bu da kahvenin dış pazarlarda fiyatlarının ikiye katlanmasına yol açtı.
Son üç yılda dünya pazarlarında çiğ kahve fiyatlarının düşmesi göz önüne alındığında, kahve ekilen alan diğer daha karlı nakit mahsuller lehine %20-30 azaldı, ancak kahve işleme dernekleri kahve, çiftçilerin gelirlerini neredeyse ikiye katladı. Dış pazarlarda yüksek kahve fiyatlarına sahip olan İşlemci, 2022 yılı sonuna kadar ekili alanlarda yüzde 40’tan fazla artışa neden oldu.
Özel sektör öncülüğündeki bu yatırım çalışmalarının yanı sıra, Uganda gibi üretici ülkelerdeki hükümetler, kahve üretimini 60 kilo ağırlığındaki dört milyon torbadan 2030 yılına kadar 20 milyon torbaya çıkarmak için finansman ve uygun koşullar sağlamaya çalışıyor.
Hükümet ayrıca daha fazla katma değer elde etmek için kahve işleme sektörünü geliştirmek için yüz milyonlarca dolar enjekte etti.
Uganda’nın başkenti Kampala’dan yaklaşık 200 kilometre uzaklıkta küçük bir çiftliğin sahibi olan Tunas Ajanga, Sky News Arabia’ya şunları söyledi: tüccarlara satardık ve bizi en çok teşvik eden şey, kahve üretim fiyatlarımızı neredeyse ikiye katlayan işleme tesislerinin çoğalması ve artık kahve kültüründen vazgeçmeye gerek kalmadı.
Resmi olmayan verilere göre; Etiyopya ve Uganda’da 20 milyondan fazla insan kahve üretiminde istihdam ediliyor; Bununla birlikte, bunların büyük bir yüzdesi son üç yılda kat, tütün ve diğer mahsulleri yetiştirmeye geçti. kahve kültürüne dönmeden önce.
Son zamanlarda, Etiyopya ekonomisi için stratejik bir sektör olduğundan, kahve telvesini korumak için hükümet müdahalesine yönelik çağrılar artıyor.
Pek çok uzman, modern teknolojilerin artan kullanımının ve çiftçiler için teşvik edici politikaların geliştirilmesinin kahve alanlarının korunmasına ve üretimin artmasına yardımcı olacağına inanıyor.
Etiyopya Gandar Üniversitesi’nde biyoteknoloji araştırmacısı olan Samur Tsehai, Sky News Arabia’ya verdiği demeçte, kahve üretiminin karşı karşıya olduğu riskleri azaltmak için daha bilimsel bir yaklaşım getirilmesine acil bir ihtiyaç olduğunu söyledi.
Cihai, gereken en önemli müdahaleler arasında tohum ıslah çalışmaları ve çiftçilerin dikey genişleme ve üretim artışı için modern teknolojilerin kullanımı konusunda eğitilmesi olduğunu açıklıyor.
En büyük kahve olan Uganda’daki toplam kahve yetiştirme alanlarının yaklaşık yüzde 20’sinde qat ekimi ve tütünün genişlemesi nedeniyle üretimin düşme riskiyle karşı karşıya kalan Arabica kahvesi, belki de bu yeni patlamadan en çok yararlanan kahvedir. Afrika’da üretici.
Kahve üretimi açısından dünyada beşinci sırada yer alan ve Arap kahvesi açısından dünyanın en büyük ülkelerinden biri olarak kabul edilen Etiyopya, dünya kahve üretiminin %4,4’ünü ve yaklaşık 4.000 kilometrekarelik alanıyla; Kahve, Doğu Afrika ülkesinin toplam ihracatının %22’sini oluşturuyor ve yılda yaklaşık 5 milyar doları buluyor.
Afrika kahve üretimi, Emirlikler, Avrupa ülkeleri, Amerika Birleşik Devletleri ve Orta Doğu ve Kuzey Afrika’daki bazı ülkeler dahil olmak üzere pazarları toparlanırken ivme kazanıyor.
Okumak Bugünün En Son Dünya Haberleri The Eastern Herald’da.
Kaynak : https://www.easternherald.com/2023/06/13/is-the-era-of-cheap-african-coffee-over/